Biologia

Zastosowanie metod inżynierii genetycznej

Dziedzina biologii zajmująca się zjawiskami dziedziczności i zmienności oraz badaniem praw rządzących między podobieństwem i różnicami indywidualnymi, związanymi z pochodzeniem, nosi nazwę genetyki. Nauka ta powstała w początkach obecnego stulecia i stale niezwykle szybko się rozwija. Obecnie w dużym zakresie wykorzystywana jest w stosunkowo nowej gałęzi nauk zwanej inżynierią genetyczną.

Zatrucia

1. Zatrucia to zaburzenia czynności życiowych organizmu lub śmierć pod wpływem działania substancji toksycznych przyswojonych z zewnątrz organizmu.

2. Drogi przenikania trucizny
a) doustne
- spożycie zepsutych pokarmów
- spożycie trujących roślin
-

Zatrucia pokarmowe

Zatrucia pokarmowe

Przyczyny - Najbardziej powszechną przyczyną zatruć pokarmowych jest żywność przygotowywana zbyt szybko i przechowywana w niewłaściwej temperaturze, brak higieny u producentów żywności i w kuchniach oraz brudne ręce i nieświeża żywność.

Objawy zatruć pokarmowych - do najczęstszych należą zaburzenia żołądkowo ? jelitowe / nudności , wymioty , bóle brzucha , biegunka / podwyższona temperatura ciała , utrata przytomności .

Zdrowa Żywność

To co jemy ma ogromy wpływ na nasze zdrowie. Nasze przyzwyczajenia żywieniowe nie zawsze odpowiadają potrzebom naszego organizmu. Najczęściej jemy szybko i "byle jak". Nie zwracamy uwagi na wartości odżywcze, jakie nam są potrzebne do prawidłowego rozwoju, a jakie dane produkty nam dostarczają.

Zdrowa żywność - zdrowy człowiek

Ludzkie ciało jest zbudowane z komórek potrzebujących do życia i wzrostu składników odżywczych, których źródłem jest pokarm, który spożywamy. Dlatego to, jak wyglądamy oraz jakie jest nasze samopoczucie i zdrowie, zależy od codziennej diet. Wiek, tryb życia, a nawet takie czynniki jak klimat mogą wpłynąć na rodzaj i ilość składników odżywczych potrzebnych człowiekowi w danym klimacie.