Ingredients: 250 g. de tomates , 250 g. de pommes de taire cuits , 250 g. de celeris , 1 grand oignon, 2 oeufs durs , un persil , 3 cuillerees d'huile , une cuilleree de jus de citrons , du sel , du poivre.
Celeris crus couper en morceaux , les pommes de taire en demi-rondelles , les tomates en quartiers. Joindre les ingredients , ajouter les petits morceaux d'oignon et les oeufs. Saupoudrer la salade de persil. Ajouter la sauce.
