Turystyka

Zarys powstawania stowarzyszeń i organizacji turystycznych w Polsce i na świecie. Polityka Turystyczna państwa.

Przyczyny upowszechnienia turystyki:
-Początki turystyki nowożytnej należy wiązać z początkiem transportu kolejowego a także wodnego(statki parowe), w XIX wieku. Podróży stały się szybsze i tańsze.
-Industrializacja(rozwój przemysłu), zmiana profilu działalności społeczeństw. Przestali być rolnikami, żyją w miastach.

Zarządzanie - Turystyka

POGL. KlASYK.ZARZ: Max Weber- twórca koncepcji opisującej jednoznacznie strukturę i zasady funkcjonowania instytucji nastawianej na bezosobowość. Osiągane to miało być dzięki przestrzeganiu reguł tj.
wykonywanie czynności urzędowych powinno być realizowane jako zajęcia podstawowe
musi panować zasada kompetencji.

Zarządzanie jakościa usług turystycznych- pytania i odpowiedzi

1. Polityka zarządzania jakością składa się:

2. Co to jest zintegrowany system?
 Kilka systemów ISO
3. Jak można budować zintegrowany system?
 Wprowadzać każdy system z osobna, następnie zająć się jego budowaniem oraz wprowadzaniem w życie.
4. Metody zintegrowanego zarządzania jakością w regionach
 Jest to współpraca pomiędzy organizacjami na każdym szczeblu zarządzania w danym regionie.

Zarządzanie jakością usług turystycznych

1. Polityka zarządzania jakością składa się:

2. Co to jest zintegrowany system?
Kilka systemów ISO
3. Jak można budować zintegrowany system?
Wprowadzać każdy system z osobna, następnie zająć się jego budowaniem oraz wprowadzaniem w życie.
4. Metody zintegrowanego zarządzania jakością w regionach
Jest to współpraca pomiędzy organizacjami na każdym szczeblu zarządzania w danym regionie.

Zasady funkcjonowania room service

Zasady funkcjonowania room service.


Serwis pokojowy – room service.

Room service ~ to sprawna organizacja podawania posiłków do pokoji hotelowych.

Podawanie śniadania na życzenie gościa do pokoju jest usługa obowiązkową!
W hotelach wyższej kategorii wprowadzona została forma zamawiania śniadania przez stosowanie wywieszek klamkowych o odpowiednio przystosowanej treści.