Przemiana fizyczna to taka przemiana, podczas której nie ulega zmianie rodzaj substancji. Zmieniają się natomiast tylko jej właściwości fizyczne takie jak gęstość, stan skupienia, stan rozdrobnienia, barwa, twardość, kowalność, ciągliwość, temperatura topnienia, temperatura wrzenia, przewodnictwo cieplne. Przykładem przemiany fizycznej jest:
Zamarzanie wody
Po naciśnięciu przycisku dzwonka elektrycznego możemy usłyszeć dźwięk
Naciskając włącznik prądu dostrzegamy rozżarzenie się druciku żarówki.
Przy zmianach temperatury można obserwować zmiany wysokości słupka rtęci w termometrze
Gdy ogrzewamy wodę w czajniku zdarza się, że pokrywka podnosi się , wypychana ciśnieniem pary.
Natomiast przemiana chemiczna to taka przemiana, podczas której powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach fizycznych i chemicznych. Przykładem przemiany chemicznej jest:
Spalanie papieru
Pieczenie ciasta
Oddychanie
Niekonserwowane elementy metalowe karoserii samochodów, narzędzia, konstrukcje
stalowe pokrywają się nalotem i zmieniają się w brunatną łuszczącą się substancję – rdzę.
Kiszenie ogórków
Na miedzianych dachach budowli powstaje zielona patyna
Na srebrnych sztućcach stołowych i biżuterii – czarna trudna do usunięcia powłoka.
Proces fotosyntezy 6CO2+ 6H2O->C6H12O6 + 6O2
Dzięki odpowiednim przemianom chemicznym z tanich, łatwo dostępnych surowców jak powietrze, woda, węgiel, wapienie otrzymuje się cenne i drogie produkty użytkowe np.: leki, włókna, tworzywa, paliwa, nawozy.
